· NUESTRA BODEGA ·

· El Patio ·

· La mejor selección de nuestra bodega ·

Os presentamos detalladamente los vinos con los que se pueden maridar y degustar nuestros platos.

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    · DE MUERTE ONE ·

    ·Crianza 2017·

    La uva empleada proviene de cepas de mas de 15 años con bajos rendimientos en riguroso secano.

    ASPECTO. Color cereza picota.

    AROMA. Intenso, goloso, con abundante fruta roja madura, matices especias y suaves tostados.

    PALADAR. Con cuerpo medio, tanino suave, algo terroso, bien de acidez y untuoso.

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    · DE MUERTE GOLD ·

    ·Crianza 2017·

    Crianza de 12 meses de barrica.

    ASPECTO. Color rojo picota con ribetes granate.

    AROMA. Fruta roja madura y licorosa entremezclado con especias de pimienta, clavo y nuez moscada.

    PALADAR. Paso suave cuerpo alto y tanino maduro y sedoso.

    D.O Yecla. Bodegas Winery On.

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    · DE MUERTE CLASSIC ·

    ·Crianza 2017·

    Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.

    ASPECTO. Color rojo violáceo.

    AROMA. Fina de frutos rojos con un suave fondo de roble y bollería.

    PALADAR. Paso de boca suave y untuoso.

    D.O Yecla. Bodega Winery On.

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    · BARÓN DE LEY ·

    ·Rioja 2014·

    Fruta y Complejidad, el Reserva del Siglo XXI.

    ASPECTO. Color rojo rubí.

    AROMA. Poderoso carácter frutal ensamblado de su noble crianza, trazas de coco, “toffee” y matices a monte bajo.

    PALADAR. El ataque es potente, sensación de volumen y untuosidad. Retrogusto de frutos rojos.

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    · PAGO DE CIRSUS ·

    ·Crianza 2016·

    Vino tinto excepcional, Crianza de 12 meses en barrica.

    ASPECTO. Color rojo cereza con ligeros reflejos rubí.

    AROMA. Abundancia de frutos rojos, ciruela, baya negras madura típicas del Tempranillo mezclado con aromas de cacao.

    PALADAR. Afrutado, frescura y aterciopelado.



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    · PI VIÑA PUEBLA ·

    ·Tinto Roble 2017·

    ASPECTO. Color cereza granate bien cubierto.

    AROMA. Frutos negros, buena intensidad, torrefacto y vainilla.

    PALADAR. Vivo, sabroso (torrefacto y vainilla), elegante, con estructura, postgusto persistente con recuerdos a coco y especias.

    Fermentación de 6 meses y crianza en barrica. BODEGAS TORIBIO.

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    · HABLA DEL SILENCIO ·

    ·Tinto con Crianza·

    Un vino carnoso y potente.

    ASPECTO. Granate, cereza intenso con matices violetas. En copa es brillante y limpio.

    AROMA: Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.

    PALADAR. Un vino goloso, fresco y carnoso, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.


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    · LAUDUM ROBLE ·

    ·Crianza Ecológico·

    ASPECTO. Intenso color rojo cereza.

    AROMA. Profundo aroma, notas de violetas y un fondo de frutas negras maduras, especias y toques balsámicos.

    PALADAR. En boca se muestra estructurado y sumamente afrutado.

    MARIDAJE. Se trata de un vino con frescura, que soporta bien una gran variedad de platos.


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    · CAL Y CANTO ·

    ·Verdejo 2018·

    Vino de la tierra de Castilla.

    ASPECTO. Amarillo pajizo con reflejos verdes.

    AROMA. Tropical, fruta y frescura de larga permanencia.

    PALADAR. Afrutado, suave y muy refrescante

    MARIDAJE. Marisco y pescado, verduras a la parrilla o incluso fruta.

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    · Premios mejor cosecha ·

    CAL Y CANTO

    ·2014 Y 2016·

    · Concurso Mundial de Bruselas 2014 ·

    Silver Medal · Cosecha 2013.

    · IWSC 2014 ·

    Bronze Medal · Cosecha 2013.

    · Concurso Mundial de Bruselas 2016 ·

    Silver Medal · Cosecha 2015.


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    · LAGAR DE INDRA ·

    ·Albariño 2016·

    Riqueza aromática y muy envolvente aspecto. ASPECTO. Brillante, de color amarillo pajizo, con destellos de oro pálido.

    AROMA. Buena intensidad aromática. Recuerdo de cítricos, notas de manzana, pera y hueso de albaricoque. Hierbas aromáticas.

    PALADAR. Se muestra fresco, carnoso y persistente.

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